Дмитрий Плотников родился в Москве, профессиональное образование получил в Московском художественно-промышленном училище. С 1986 года принимает участие в выставочных проектах всероссийского и международного масштаба. Первая персональная выставка художника состоялась в 1993 году в известной столичной галерее «Федулов». С тех пор прошёл целый ряд персональных и групповых выставок с участием Д. Плотникова по всей стране, а работы мастера представлены в собраниях крупных музеев страны. Среди них – Московский музей современного искусства, Центр изобразительных искусств (г. Липецк), Фонд Родригеса-Амата (Испания) и многих других.
Художник работает в различных жанрах живописи. Особый интерес представляют его натюрморты, в композиции которых художник часто помещает бутылки. Простые на первый взгляд предметы в интерпретации автора приобретают символическое и философское значение. Как говорит сам мастер, бутылка – это чаще всего вертикаль, ось, на которую можно опереться, построить композицию, кроме того, интересно передать цвет бутылки, как преломляется и отражается свет, играет и переливается вино в стекле».
Работа «Три бутылки» была передана в собрание Астраханской картинной галереи самим художником в 2017 году после его персональной выставки «Переживание цвета».
